得利斯:2024年年度报告

山东得利斯食品股份有限公司
2024 年年度报告
2025-024
2025 年 4 月

2024 年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别
和连带的法律责任。
公司负责人郑思敏、主管会计工作负责人柴瑞芳及会计机构负责人（会
计主管人员）袁丽丽声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司在本报告第三节“管理层讨论与分析”中“十一、公司未来发展的
展望”涉及未来发展计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，
并详细描述了公司经营中可能存在的风险，敬请投资者注意投资风险。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。

目录

第一节 重要提示、目录和释义 ......2
第二节 公司简介和主要财务指标......7
第三节 管理层讨论与分析 ......11
第四节 公司治理......38
第五节 环境和社会责任......57
第六节 重要事项......62
第七节 股份变动及股东情况......74
第八节 优先股相关情况......80
第九节 债券相关情况 ......80
第十节 财务报告......81
备查文件目录
一、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。
二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
三、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
四、以上文件的备置地点：公司证券部办公室。

释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、得利斯 指 山东得利斯食品股份有限公司
大华会计师事务所 指 大华会计师事务所（特殊普通合伙）
同路人投资 指 公司控股股东，诸城同路人投资有限公司
庞海控股 指 公司股东，庞海控股有限公司
同得利 指 公司全资子公司，山东同得利食品有限公司
北京得利斯 指 公司全资子公司，北京得利斯食品有限公司
陕西得利斯 指 公司全资子公司，陕西得利斯食品有限公司
吉林得利斯 指 公司控股子公司，吉林得利斯食品有限公司
宾得利 指 公司全资子公司，山东宾得利食品有限公司
彩印公司 指 公司全资子公司，山东得利斯彩印有限公司
同路热电 指 公司全资子公司，诸城市同路热电有限公司
尚鲜汇 指 公司全资子公司，山东尚鲜汇投资有限公司
海得利 指 公司全资子公司，山东海得利供应链管理有限公司
上海得利斯 指 公司全资子公司，上海得利斯食品发展有限公司，曾用名：得利斯
（上海）食品有限公司
南京得利斯 指 公司全资子公司，得利斯（南京）食品有限公司，现已注销
宠得利 指 公司全资子公司，山东宠得利食品科技有限公司
鹏达制衣 指 公司全资子公司，北京鹏达制衣有限公司
密州宴 指 公司全资子公司，山东密州宴餐饮管理有限公司
江西得利斯 指 公司全资子公司，江西得利斯食品有限公司
三原得利斯 指 公司全资子公司，三原得利斯食品有限公司
福建得利斯 指 公司全资子公司，福建得利斯食品有限公司
欧洲得利斯 指 公司全资子公司，DELISI FOOD (EUROPE) LTD
斯敏投资 指 公司控股子公司，上海斯敏投资管理有限公司
新疆得利斯 指 公司控股子公司，新疆得利斯食品有限公司，现已注销
丰得利 指 公司控股子公司，山东丰得利食品有限公司
合齐利 指 公司控股子公司，山东合齐利餐饮管理有限公司
杭州得利斯 指 公司控股子公司，杭州得利斯网络科技有限公司
咸阳得利斯 指 陕西得利斯全资子公司，咸阳得利斯食品有限公司
陕西京酱世家 指 陕西得利斯全资子公司，陕西京酱世家食品有限公司，曾用名：西
安得利斯贸易有限公司
百夫沃德 指 海得利控股子公司，青岛百夫沃德贸易有限公司
佳得利 指 北京得利斯全资子公司，北京佳得利食品有限公司
山东帕珞斯 指 北京得利斯全资子公司，山东帕珞斯食品有限公司
汇得利 指 北京得利斯控股子公司，山东汇得利食品有限公司
尚鲜汇供应链 指 北京得利斯控股子公司，北京尚鲜汇供应链管理有限公司，现已注
销
沃得利 指 佳得利全资子公司，山东沃得利食品有限公司
西安得利斯尚鲜汇 指 陕西得利斯控股子公司，西安得利斯尚鲜汇食品有限公司
齐鲜达 指 公司参股子公司，山东齐鲜达食品有限公司
鼎得利 指 公司参股子公司，四川省鼎得利预制菜酱业食品有限公司

鲜得利 指 公司参股子公司，潍坊鲜得利冷链物流有限公司
乐家快厨 指 宾得利参股子公司，乐家快厨供应链（山东）有限公司
今日牧场 指 公司参股子公司，今日牧场（青岛）食品有限公司
得利斯集团 指 公司关联方，得利斯集团有限公司
将严格检疫合格的畜禽经科学工艺屠宰后，胴体置于-18℃的环境下
冷却肉 指 持续 1-2 小时，后转入 0-4℃的环境中脱酸 16-24 小时，并在后续加
工、流通和零售过程中始终保持在该温度范围内的猪肉。
冷冻肉 指 屠宰后的胴体经过冷冻工艺过程，其肌肉中心温度低于-15℃的猪
肉。
在常压下通过蒸、煮、熏、烤加工过程，使肉制品的中心温度达到
低温肉制品 指 72℃－85℃，并通过杀菌处理加工，在包装、贮存、流通销售过程
中始终保持低温的肉制品。
预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原
料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工
（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配
预制菜 指 以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条
件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如
速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、
面包、汉堡、三明治、披萨等。
公司引进意大利整套生产线和全套技术工艺，甄选自然生长期 10 个
月以上欧得莱猪后腿为原料，经过 12-36 个月智能精确控温控湿窖
帕珞斯发酵火腿 指 储发酵，2 万种以上益生菌和生物酶参与，自然成熟的火腿。除盐之