双塔食品(002481):植物肉市场为公司打开发展空间-深度分析

在豌豆蛋白提纯的技术领域,公司处于全球的领先地位,目前掌握酸浆法工艺、干法工艺、新干法工艺等三种提取技术,对豌豆蛋白的提纯度可达88％。对于豌豆蛋白的替代物和升级品,公司也积累了相应的准备:除豌豆蛋白外,公司的技术仍涵盖绿豆蛋白和蚕豆蛋白;以及,植物蛋白品种还延伸至豌豆蛋白肽、绿豆蛋白肽、组织蛋白和拉丝蛋白。

   报表中显示,公司的豌豆蛋白业务开始于2012年。公司的下游客户包括高档饲料、固体饮料、能量棒、植物肉等领域的食品制造商,客户多来自欧美市场。公司与美肉的合作关系在较早时候就已经建立,只是通过中间商向美肉供货,2019年公司和美肉之间签订了直接供货合同。2019年,公司对前五大客户的销售额仅占总销售额的18.58％,销售比例并不算集中,植物肉也只是公司的下游行业之一。但是,"植物蛋白肉"勃然兴起、方兴未艾,植物肉未来可能会成为豌豆蛋白最大的应用领域。此外,全球范围内将会有更多的研发和制造商进入该领域,无论产品是否成功,都会为公司这类要素供应商提供广阔的发展空间。

   参照植物牛奶与动物牛奶消费的比例关系(13％),如果植物肉在动物肉消费中的占比也达到13％,那么植物肉潜在的市场规模可达到350亿美元--而这仅是美国市场。全球的肉类市场规模是14000亿美元,按照13％的比例计算,全球潜在的植物肉市场规模可达到1820亿美元。

   植物肉将会成为豌豆蛋白下游应用的最大领域之一,植物肉市场的迅猛增长为豌豆蛋白打开了增长空间。公司的豌豆蛋白产能(包括新增产能)有望在2020年之后充分释放,收入有望达到15至16亿元,豌豆蛋白的毛利率也将会稳步上升。我们预计公司2020、2021、2022年的每股收益为0.26元、0.40元、0.56元,参照7月3日的收盘价17.16元,对应的市盈率分别为66倍、42.9倍、30.64倍。我们首次覆盖公司,给予公司"买入"评级。

   风险提示:豌豆产量减少,价格上涨;全球的竞争同行扩大产能;豌豆蛋白替代物研发量产。