百润股份:2023年年度审计报告

上海百润投资控股集团股份有限公司审计报告及财务报表
二○二三年度

上海百润投资控股集团股份有限公司
审计报告及财务报表
（2023 年 01 月 01 日至 2023 年 12 月 31 日止）
目录 页次
一、 审计报告 1-5
二、 财务报表
合并资产负债表和母公司资产负债表 1-4
合并利润表和母公司利润表 5-6
合并现金流量表和母公司现金流量表 7-8
合并所有者权益变动表和母公司所有者权益变动表 9-12
财务报表附注 1-95
审计报告
信会师报字[2024]第 ZA11451 号
上海百润投资控股集团股份有限公司全体股东：
一、 审计意见
我们审计了上海百润投资控股集团股份有限公司（以下简称百润
股份）财务报表，包括 2023 年 12 月 31 日的合并及母公司资产负债
表，2023 年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的
规定编制，公允反映了百润股份 2023 年 12 月 31 日的合并及母公司
财务状况以及 2023 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
二、 形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于百润股份，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、 关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
我们在审计中识别出的关键审计事项汇总如下：

关键审计事项 该事项在审计中是如何应对的
（一） 收入确认
我们实施的审计程序主要包括：A、了解百润股份的收入确认
政策，评价收入确认政策的合理性；B、了解和测试百润股份
百润股份主要从事生产销售食用香精、预
与销售、收款相关的内部控制制度的设计和执行有效性；C、
调鸡尾酒及气泡水。在履行了合同中的履
结合行业发展情况，以及百润股份产品销售情况，执行分析性
约义务，即在客户取得相关商品或服务控
复核程序，分析销售收入和毛利率变动的合理性；D、执行细
制权时确认收入。2023 年度，百润股份营
节测试，对本年记录的收入交易选取样本，核对销售合同、发
业收入为 3,263,890,562.37 元，由于收入
票、出库单、签收确认单（送货回单）、与商超的对账记录，
为公司利润关键指标，管理层在收入方面
第三方电商平台对账记录，结合应收账款函证程序，验证不同
可能存在重大错报风险，因此我们将收入
销售模式下销售收入确认的真实性；E、就资产负债表日前后
确定为关键审计事项。
记录的收入交易，选取样本，核对销售合同、出库单、签收确
参见公司财务报表附注三（二十四）收入
认单（送货回单）等，评价收入是否被记录于恰当的会计期间；
和附注五（三十三）营业收入和营业成本。
F、同时，我们对期后退货进行查验，确保不存在期后大规模
退货情况。
（二） 销售费用的真实及完整性
我们实施的审计程序主要包括：A、了解和测试百润股份与成
百润股份主要从事生产销售食用香精、预
本、费用相关的内部控制制度的设计和执行有效性；B、执行
调鸡尾酒及气泡水。销售费用是财务报表
分析性复核程序，计算分析各项目发生额及占销售费用总额的
重 要 组 成 部 分 ， 2023 年度 销 售 费 用
比率，将本期、上期销售费用各明细项目作比较分析，判断其
708,066,646.99 元，由于销售费用同样为公
波动的合理性；C、执行细节测试，结合行业特性，以及百润
司利润关键指标，管理层在销售费用方面
股份营销政策，对主要销售费用明细（广告费、市场活动费等）
可能存在重大错报风险，因此我们将销售
获取相应合同，逐笔测算；与市场活动预提明细及发票核对；
费用确定为关键审计事项。
判断销售费用的真实性及完整性；D、就资产负债表日前后记
参见公司财务报表附注五（三十五）销售
录的销售费用，选取样本，查验核算内容、发票信息等事项，
费用。
评价销售费用是否被记录于恰当的会计期间。

四、 其他信息
百润股份管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括百润股份 2023 年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、 管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估百润股份的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督百润股份的财务报告过程。
六、 注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预
期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
（一）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（二）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（三）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（四）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对百润股份持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致百润股份不能持续经营。
（五）评价财务报表的总体列报（包括披露）、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。
（六）就百润股份中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对合并财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。

从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
立信会计师事务所 中国注册会计师：
（特殊普通合伙） （项目合伙人）
中国注册会计师：
中国 上海 二〇二四年四月二十四日
上海百润投资控股集团股份有限公司